Un peu de tout, un peu de nous !
Je reviens une nouvelle fois vous partager une recette issue du grimoire de mamie. Une recette simple, efficace, économique et que vous pouvez partager avec vos enfants : ce qui promet de jolis moments en cuisine ! Si vous avez loupé la première édition un petit tout par là "La crème cuite" et vous m'en… Lire la suite Les desserts du grimoire de mamie #2
Depuis peu nous avons réinvesti quelques deniers dans une machine à pain, parce que tête en l'air comme je suis j'oublie toujours de passer en boulangerie en prendre, et nous sommes de grands consommateurs de brioche, et de pain de mie. Et dans le souci de faire beaucoup nous-même et aussi de savoir ce que… Lire la suite DIY : la brioche Butchy
... ou comment émoustiller les papilles des gourmand(e)s ! Il y a quelques temps que je vois passer cette recette, qui a l'air simple comme "bonjour", mes parents venant rendre le goûter cet après-midi (ils habitent à 45min de moi..), fut l'occasion de tester tout ça, j'aime faire plaisir quand je reçois et je sais… Lire la suite Roses feuilletées aux pommes…
Jm'en vais te parler d'un appareil que j'ai depuis maintenant plus de 3 ans (au moins, ma mémoire de poisson rouge m'empêchant de me souvenir quand je l'ai acheté..) : ma yaourtière multi-délices de #seb Celle-ci m'a permis de faire d'innombrables économies, car quand nous étions à 7, nous les gros mangeurs de yaourts en… Lire la suite Multi-délices.. et plus si affinités
Comme tu le sais je suis une gourmande doublée d'une passionnée de cuisine, plus particulièrement de pâtisseries, de sucré.. bref tout ce qui est bon (ou pas) pour notre palais et notre moral. J'ai rêvé d'un outil ultra pratique pour réussir à reproduire des pâtisseries que l'on mange souvent, mais que l'on trouve uniquement dans… Lire la suite Lancé d’éclairs..
Une petite recette que j'adore faire, quand j'ai peu de temps pour préparer quelque chose et que nous avons un goûter avec des amis ou autre : les meringues. Au départ, j'ai toujours pensé que c'était compliqué, que ça prenait 3 plombes, j'ai vu une fois ma sœur en louper, donc j'avais jamais testé. Et… Lire la suite Petites meringues minutes
Comme expliqué précédemment ici nous sommes des gourmands. La première recette que j'aimerai te partager est simplissime mais tellement bonne et les clapiottes en raffolent : le roulé ! Il en existe plusieurs variantes selon les goûts de chacun : confiture, pâte à tartiner, crème au beurre, etc,.. Chez nous ils adorent le roulé confiture, c'est très… Lire la suite Roule ma poule !
Dans la clapiotte's family, je ne compte plus les gourmands..même si nous restons raisonnables pour ne pas que ça devienne une habitude voir une addiction. Mais quand même nous essayons de profiter un maximum de ce que nous aimons, la bonne chair ! Nos rôles sont très facilement réparti, papa clapiotte s'occupe du salé, et… Lire la suite La gourmandise est un vilain défaut.. ou pas
Ahh cette belle période qui commence c’est celle de Nowiel (oui j'ai toujours aimé l'écrire comme ça): les décos, les recherches de cadeaux (si comme moi tu es un peu à la bourre), faire du lèche-vitrine, le stress aussi (on mange quoi ? on va chez qui ?) Mais surtout quand on a des clapiottes l’important c’est :… Lire la suite Top départ J-22 !!
Les Clapiottes 